肉饼汤要不要放料酒_肉饼汤要不要放淀粉
老爸教我的这几道菜,真的是鲜掉眉毛了肉饼毛豆蒸豆腐食材：肉沫，毛豆米，嫩豆腐~ 肉馅调味：放适量盐和白胡椒，少量白糖，生抽一勺，料酒一勺搅匀。豆腐切块摆盘中，再铺上毛豆米，铺上肉馅，冷水上锅蒸20分钟~出锅后淋两勺生抽，一勺香油即可~ 白萝卜蒸肉饼食材：白萝卜、干香菇、肉馅、葱花~ 肉馅调味：放适量盐和白胡椒，少后面会介绍。
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墨鱼蛋肉饼蒸蛋加入葱姜料酒，研制半小时，也可以再久一些，了就要多点，去腥3、肉馅打入一个公鸡蛋，加入淀粉搅拌均匀，加入盐(一定要少，我这个墨鱼蛋很咸),鸡精料酒，少量生抽，腌制半小时4、将腌好的肉饼打底，在上面铺上墨鱼蛋5、再打上两个鸡蛋，最好一个公鸡蛋一个母鸡蛋，开锅后大火上锅蒸20分钟小发猫。
正是肥美好时节!肉饼和它蒸,补钙又补锌,Q弹爆汁鲜出新高度!今天康康大厨就带大家做这道有新意的鲜贝蒸肉饼。 大家看到从小吃到大的肉饼是不是已经胃口大开了呢 鲜甜扇贝肉搭配鲜嫩猪腿肉鲜出一个新高度 ● 食材准备 /食材/半盒鲜贝、250g肉糜、1枚蛋清、1颗蛋黄 /调味/:姜末、细盐、料酒、白胡椒粉、生粉、鲜酱油、葱花说完了。
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