家庭炒菜花做法大全
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59岁大姐每次炒菜都放酱油,半年后体检,医生纳闷:你都吃啥了酱油，这个厨房里的老牌“常驻嘉宾”，几乎出现在每一餐的菜肴里。它色泽诱人，咸香四溢，一勺下去，平淡无奇的食物立马变得“人间值得”。然而，有些人对酱油的依赖已经远远超出普通调味的范围，甚至发展成“无酱油不下锅”的境界。某位59岁的大姐就是典型代表：每次炒菜必须放酱小发猫。
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燃气灶的“左边”不能炒菜?听了燃气师傅的话才发现错了20多年现在大多数家庭所使用的都是双灶台的燃气灶，那么大家平时是使用哪边的燃气灶来炒菜呢？ 可能很多网友都没有考虑过这个问题，我也是直到今天才知道，原来燃气灶的左边不适合炒菜。为什么说燃气灶的左边不能够用来炒菜呢？在听了燃气师傅的话之后，才发现我错了20多年，今天我们小发猫。
炒菜前,3种蔬菜必须先焯水,很多人忽略这一步,难怪肠胃不舒服而且香椿的做法也多种多样，比如香椿炒鸡蛋，油炸香椿，或是直接凉拌腌制者食用等，都是非常美味的，所以，即便香椿不属于物美价廉的食物，很多人也还是偏爱香椿这种蔬菜。可即便香椿营养再丰富，味道再美味，这种食物在吃之前也需要先焯一遍水。因为香椿中所含有的硝酸盐以及亚硝酸小发猫。
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