怎样蒸红薯干最好吃_怎样蒸红薯干
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冬天吃花生栗子不如吃它,一次买10斤晒干吃,暖身暖胃气色好红薯干！ 说起红薯，大家肯定都不陌生。冬天里，红薯成了家家户户餐桌上的常客，烤着吃、蒸着吃，怎么做都好吃。但你知道吗？红薯不仅味道好，营养价值也相当高！润肠通便、美容养颜、增强免疫力，暖身又暖胃，真的是冬季里不可多得的美食佳品。我呢，一到冬天就特别喜欢囤红薯，一次买上好了吧！
红薯干晒制秘诀:跟着奶奶学这2招,颜色鲜艳透亮,口感软糯不发硬完成的地瓜干可以保存起来。第一种方法是放入透气的牛皮纸袋中，室温保存；第二种方法是抽真空后冷藏，延长保质期；第三种方法是冷冻保存，食用前解冻晾晒即可。总结两个小技巧：一是晾晒前蘸盐水以防变黑且增甜；二是必须经过三蒸三晒。掌握这两点，您也能制作出香甜好吃、有韧劲好了吧！
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晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬有些朋友说自己晒出来的红薯干，颜色发黑还硬邦邦的，其实这就跟方法有关了。如果切完直接晒，就很容易发黑，口感也不怎么好。要想颜色鲜艳等我继续说。 用来做炖菜的红薯干，最好选用白心或黄心的红薯，而且别太甜。否则，炖出来的肉味道会因为过于甜腻而不好吃，从而影响整道菜肴的口感和品质等我继续说。
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