馒头蓬松但表面不光滑
自制豆沙馒头,蓬松香甜,美味胜面包当看到表面浮起一层泡沫时说明酵母已经被激活了，这时再加入剩余的温水继续搅拌直至所有材料混合均匀。3. 用手或者工具将混合物揉成絮状。4. 进一步揉捏面团直到变得光滑且富有弹性，这个过程大概需要4分钟左右。考虑到当前室内温度约为22°C, 可以将面团放置于案板上让其后面会介绍。
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亲手做豆沙馒头,香甜可口又蓬松,美味胜过面包静置5分钟让酵母活化(此时表面应出现泡沫)。接着逐渐加入适量的剩余温水直至所有材料混合均匀。3. 用手或筷子搅拌成絮状物。4. 继续揉面直到面团变得光滑且有弹性(大约需要4分钟左右),室内温度为22°C时，可以将面团放在案板上进行第一次发酵。待其体积膨胀至原来的两倍大后面会介绍。
自制豆沙馒头:蓬松香甜,比面包更诱人等待约5分钟直至表面出现泡沫，再加入剩余的温水并把所有材料混合均匀。3. 将面团搅拌成絮状。4. 将面团充分揉匀直至光滑(大约需要4分钟等我继续说。 这样蒸出来的馒头表皮才会更加光滑。7. 擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。8. 包入之前准备好的豆沙馅。9. 如果豆沙较软，则使用包子式的封口等我继续说。
豆沙馒头自己做,蓬松香甜,比面包好吃将面团揉匀揉光滑，揉的时间有4分钟，这个天气室内温度22℃。可以放案板上发酵，发到原体积两倍，约60分钟5,发酵好的面团揉出气泡，揉匀揉透(揉了6分钟)切成16个挤子6,每一个挤子都要从上向下折叠揉匀，这样蒸熟的馒头表面才光滑7,擀成中间厚边沿薄的圆面片8,包入豆沙馅9,豆沙馅是什么。
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