二次醒发需要温水吗_二次醒发需要什么温度
包子好吃关键做好这一步,洁白暄软做法不难,新手也适合用300克的温水来和面，搅至絮状，加入10克的猪油，猪油和白糖可以放也可以不放，揉成面团。刚开始揉面团不容易光滑，可以盖上盖子醒上一小会，醒上5分钟左右进行第二次揉面，揉个10多下，看到表面光滑了即可，盖上盖子醒发至一倍大。·接下来准备一颗白菜，给它切开，要叶子多的部分，一还有呢？
面食店秘笈:快速简易馒头制作,一次饧发即成,轻松零失败!一次饧发成型，做法零失败，让你的餐桌从此多一份家的味道！ 准备食材：高筋面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油具体做法： 1.今天和大家分享一个简单快速做馒头的方法，我们和好面之后一次醒发成型，不需要经过二次醒发，很多馒头店用的就是这种方法，零失败的做法。准备高筋面粉400克等会说。
快速简易面食店馒头做法:一次饧发,即刻品尝温水、食用油具体做法： 1.分享一种简便快捷的馒头制作方法，只需一次发酵即可成型，无需二次发酵，确保零失败。取400克高筋面粉(普通多用途等会说。 进行30到40分钟的低温醒发。这种醒发方式会让馒头口感更加筋道，且麦香四溢。5.当生坯体积膨胀至原来的两倍大时，开大火烧开后转中火蒸等会说。
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