炒茄子需要先泡水吗_炒茄子需要先焯水吗
没想到茄子还能这么酥脆可口,馋了几天,安排上!前几天，在舅舅家品尝到的风味茄子至今让我难以忘怀。那种外酥内嫩的口感，真是让人垂涎欲滴！ 想要做出这道美味，我们首先需要准备新鲜的茄子、姜蒜、辣椒、花椒和香菜，并备好淀粉、生抽、醋、白糖和白芝麻等调料。制作步骤其实很简单。首先，将茄子竖切成瓣，泡水去涩，裹上淀粉说完了。
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风味炸茄子把切好的茄子泡几分钟8、趁这个时间，我们准备两头蒜，切成蒜末9、调个料汁，料汁很简单，但是我们需要注意的是用的工具一定要统一，因为比例小发猫。 炒差不多一分钟24、把炸好的茄子的倒进来25、大火翻拌好，关火，开吃26、今天忘记买香菜了，如果点缀一点香菜，卖相更好看27、但是味道真小发猫。
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鱼香茄子的6种做法,鱼香浓郁,软糯入味,比肉还好吃下饭神器郫县豆瓣酱炒匀。7、再倒入调好的鱼香汁炒匀，中小火汤汁变浓稠后浇在茄子上，撒上葱花即可。四、鱼香茄子食材长茄子、油、精盐、白糖、香醋、料酒、酱油、淀粉、泡椒、剁椒、大蒜、生姜。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间后面会介绍。
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