原切牛排是腌制的吗
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美味爆炸!口感嫩滑的牛排秘诀揭密作者：值友8376233630要选择好的食材。我推荐使用大希地的西冷牛排，它已经用黑胡椒和海盐腌好了，非常方便。如果你选择的是原味牛排，记得提前加黑胡椒、海盐和橄榄油腌制30分钟，这样可以让牛排更加入味。我们开始准备食材。将牛排和土豆切成条状，大蒜准备4、5瓣备用。这些是什么。
煎牛排不建议用黄油煎牛排。植物油烟点高更适合煎牛排。我用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油3、先煎几片蒜煎出香味4、油微微冒烟时，加入腌制好的牛排，大火煎1 分钟5、1 分钟后换面，用中火煎1 分半左右6、煎好后盖锡纸醒5 分钟。腌制的时候盐放少了，再磨点粉盐。7、多磨点黑胡椒，超还有呢？
周末美食DIY丨空气炸锅也能烤牛排,10分钟小白变大厨空气炸锅版烤牛排。新京报记者王思炀摄食材准备：牛排、小番茄、口蘑、大蒜、海盐、黑胡椒、橄榄油、黄油制作步骤：1. 准备一块牛排，用松肉锤或刀背拍打牛排正反面，令肉质更加松软；2. 加入适量海盐、黑胡椒、橄榄油，按摩腌制；3. 洗净小番茄和口蘑，大蒜去皮备用；4. 把牛排、口蘑等我继续说。
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