如何选好一只本地土公鸡
四川凉拌麻辣鸡拿手菜，干拌麻辣鸡！ 需要真正的土公鸡，拌出来麻辣爽口，肉质紧致Q弹！不柴！ 现在菜市场卖的土鸡35一斤和老家的土鸡吃起来还是有差距！By 慷慨的吐司女士用料土鸡半只辣椒油3勺白糖适量味精适量盐适量花椒粉适量做法步骤1、土公鸡一只，本次坎半只煮！毕竟土鸡不好买，煮太多也后面会介绍。
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青海深山小村落:优质电力助力“穷沟沟”变身“金窝窝”爆炒土公鸡、洋芋津津(当地特色美食)等一道道当地美食呈上餐桌。“建了花海，引来四方客，不出远门也能挣到钱，这放在以前真是想都不敢想。rdquo;周元邦有感而发。边麻沟村曾经是个穷山沟，因为地处深山、土地贫瘠，农作物“十种九不成”,是远近闻名的落后村。..
美食推荐:绝味葱椒鸡、灌馅汪丫、爆浆千丝虾酿制作方法绝味葱椒鸡特点： 多味调和，葱椒味浓郁，鸡肉鲜嫩化渣，口味新颖独特。原料： 土公鸡1只约1000克，洋葱丝150克。调料： 大蒜瓣20克，自制豉油200克，花椒油40克，花椒5克，马耳葱5克，卤水5千克。制作： 1、土公鸡清洗干净，入沸水氽净血水。2、锅下2千克卤水烧开，放入鸡大火煮制8分钟，端后面会介绍。
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