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红烧羊肉怎么做好吃而且没有腥味,分享几个小窍门!得挑那种肉质鲜嫩的羊腿肉或者羊肩肉，这样做出来的烧羊肉才好吃。当然，如果你喜欢肥瘦相间的口感，那就选羊五花肉呗。第二步，切羊肉。把后面会介绍。 看看咸淡如何，再根据自己的口味加点儿盐和糖。最后，咱们加水烧制。倒够水，水要淹过羊肉块，大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖。这个过程后面会介绍。
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肉丸子好吃有诀窍,教你饭店不外传配方,丸子又滑又嫩,不干不腥无论是红烧还是清炖，都能瞬间征服食客们的味蕾。 要制作出口感绝佳、不干不腥的肉丸并非易事，尤其是那些隐藏在各大饭店后厨中的独特配方更是让人向往不已。今天，我就带你领略饭店级肉丸子的烹饪诀窍，让你在家也能轻松炮制出，媲美专业大厨水准的滑嫩肉丸。 【1】“选材还有呢？
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狮子头:肉中之王,香嫩满口,营养美味,简易下饭有句老话怎么说的，“狮子头，肉中王，一口下去满嘴香。”在江南水乡的一个小镇里，有一家历史悠久的餐馆叫做“江南味”，老板老李是一个对美小发猫。 对红烧狮子头情有独钟。“爷爷，这红烧狮子头怎么做得这么好吃啊？”小芳好奇地问。老李笑眯眯地回答：“这可是有秘诀的小发猫。
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