薯片怎么炸才不油_薯片怎么炸才更酥脆
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教你用土豆在家炸薯片,3块钱成本能做一盆,学会再也不用出去买市面上的薯片价格不菲，且添加剂众多，让人不禁想要寻找一种既经济又健康的制作方法。今天，就让我来教你一个绝妙的秘诀——用土豆在家炸薯片，只需3块钱的成本，就能轻松做出满满一盆，让你再也不用出去买那些昂贵的零食了！准备食材：土豆、食用油、椒盐、辣椒面、孜然粉、葱花具小发猫。
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食用油吃不对,心血管也会受伤害食用油吃不对，也会损伤心血管。因为日常用于食品加工的油也分好坏，而反式脂肪酸就是损害心血管健康的“坏油”，研究显示，经常食用反式脂肪酸，会使死亡风险增加34%! 它常见于各种食品添加剂，比如做蛋糕用的人造奶油、人造黄油，以及炸薯片、薯条，甚至一些外卖食品用的油。某些是什么。
香脆可口,椒盐风味自制椒盐薯片,健康零食新选择炸制薯片：在锅中倒入足够的食用油，大火烧热至油温适中(约160-180°C)。可以用筷子插入油中测试，如果筷子周围迅速冒出小气泡，说明油温已到位。将土豆片逐片下入油锅中，注意保持适当的间隔，避免粘连。炸制过程中需不时翻动土豆片，确保受热均匀。炸至土豆片颜色金黄、边缘微焦后面会介绍。
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