一斤面粉蒸馒头需要放多少碱面
告别酵母泡打粉,3个窍门教你轻松做出完美开花馒头!亲爱的朋友们，今天我想分享一个神奇的纯碱开花馒头制作方法。令人兴奋的是，这个过程无需添加酵母或泡打粉，只要掌握三个简单的技巧，就能让馒头绽放出迷人的花朵状，同时散发出诱人的香气！ 首先，我们需要准备以下食材： 普通面粉、蜂蜜、温水、碱面接下来是具体的操作步骤： 我要小发猫。
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掌握这3个技巧,不使用酵母和泡打粉,也能制作出完美开花馒头各位美食爱好者，今天我想分享一个特别的馒头制作方法给大家。这次我们要做的是纯碱开花馒头，不需要使用酵母或泡打粉，只需掌握三个关键步骤，就能轻松做出香气四溢、个个开花的美味馒头！ 材料准备： 普通面粉、蜂蜜、温水、碱面详细步骤： 首先，我们将和大家分享如何制作纯碱开等我继续说。
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不用泡打粉,不用酵母也能做馒头,只要加上它,个个松软越嚼越香我们要加入约1.5克的碱面，一是中和酸味，二是使馒头的口感更加筋道。6.我们要把碱面用擀面杖擀一下，防止出现碱疙瘩，这样揉的时候更容易揉开，碱面的多少要依据面团的酸度来决定，你揉好以后可以用鼻子闻一下，没有酸味即表示正好，一定要边揉边加干面粉，揉大约15到20分钟。7.面小发猫。
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