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比羊肉好吃,比牛肉便宜!冬天要多吃,3种做法简单又好吃比羊肉好吃，比牛肉便宜！冬天要多吃，三种做法简单又好吃，不懂吃可惜了！ 每年进入冬季后，都是人们进补的好时候。说起进补，无非就是多吃一些说完了。 而牛肉第一价格蛮贵的，我们百姓人家有点消费不起，第二，自己煮的牛肉，不知道为什么，怎么也不像买的那么细腻，鲜香有嚼劲。那我们吃什么好说完了。
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厨房小白也能轻松搞定,卤牛肉竟如此简单?秘方大公开!怎么挑好牛肉？看看颜色，新鲜的牛肉颜色红润，有弹性，摸起来不粘手。香料准备，让香味四溢准备好这些香料：八角、桂皮、丁香、草果、香叶、.. 其实很简单牛肉先焯水！这是关键！把牛肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫，这个步骤能去除血水和杂质，让牛肉更干净，味道更好。焯好水后，咱们开始卤说完了。
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10秒画一只牛肉
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在家吃牛肉怎样才能嫩到极致?不油炸不爆炒,简单萝卜蒸牛肉“爱”不一定是惊心动魄的告白，也可以是“萝卜蒸牛肉”这样简单平淡的表达，在我看来，萝卜蒸牛肉更像是一个给家常菜提供了新思路的创新之作，它去掉了油炸和爆炒，采用简单的蒸制方法，让牛肉鲜嫩可口。这道蒸牛肉的创新点在于制作方式，牛肉本身就有鲜嫩的口感，蒸制后又更加入是什么。
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