新会茶枝柑几月份成熟_新会茶枝柑几月份采摘晒皮最好
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新会陈皮为何独爱三瓣?背后竟有这样的讲究!是否仅需随意切割茶枝柑至三瓣即可？答案并非如此简单。诚然，若为个人兴趣所驱，自行以柑果开皮晒制，形状与瓣数皆可随心所欲。然而，一旦涉及销售领域，则必须遵循新会陈皮传统的两种开皮技艺来精准切割成三瓣。新会陈皮源自新会茶枝柑，其果皮坚韧且质地柔韧，采用三瓣式开皮不好了吧！
新会陈皮为什么要开三瓣?是有什么讲究吗?只能按新会陈皮开皮的两种技艺来开三瓣。新会陈皮是新会茶枝柑的果皮晒干陈化而成的，果皮韧性大，质地柔软，开成三瓣，果皮不容易烂，果肉也容易取出，即使是煲煮过后的陈皮，也不容易煮烂，外观好看的同时开皮效率也高，也有利于后期的保存和晒制。所以，经过新会老一代人的研究之小发猫。
新会陈皮为何要分三瓣?背后藏着哪些独特讲究?就必须严格遵循新会陈皮传统的两种开皮技艺来制作三瓣陈皮。新会陈皮由新会茶枝柑的果皮经过晒干和陈化制成。由于果皮质地柔韧且柔软，采用三瓣开皮的方式不仅能有效防止果皮破损，还能方便取出果肉。即使经过煲煮处理，陈皮也不易煮烂，保持美观的同时提高了开皮效率，有利于后面会介绍。
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