去腥味用什么姜好_去腥味用什么方法
红烧鱼最好吃的做法,教你这样做,鱼肉鲜嫩无腥味,营养又好吃切点葱段和生姜片一起放入鱼盆里，加点料酒去腥味。用葱姜在鱼身上来回的揉搓，把葱姜塞入鱼肚子里，可以更好的去除鱼腥味。然后放旁边腌10分钟左右。2、接下来准备需要的配料：切点姜末和蒜末备用，再切点小葱花备用。把鱼腌好后，顺便把里面的葱姜挑出来。把锅烧热后，倒入油好了吧！
三伏天饮食新策略:少食西瓜,多吃这五种食物助你强健体魄莲子绿豆排骨汤准备食材：排骨、莲子、绿豆和姜片。烹饪步骤： 1. 先将排骨洗净，切成小块，用冷水下锅焯水，同时加入几片姜以去除腥味，煮至水开后撇去浮沫，捞出排骨并清洗。2. 将莲子与绿豆清洗干净，并提前浸泡两个小时。3. 把处理干净的排骨、泡好的绿豆与莲子及姜片一同放入汤说完了。
煮牛肉放什么调料,一文详解煮牛肉做法一、煮牛肉调料之基础必备葱、姜、蒜和料酒这基础四件套在煮牛肉时起着至关重要的作用。首先来说葱，葱中含有葱辣素和挥发油，在煮牛肉的过程中，会散发出独特的清香味，能够有效中和牛肉的腥味。姜则富含姜酮、姜醇等成分，同样能覆盖牛肉的腥味。蒜也有着强大的去腥功效，让牛等我继续说。
冬季将至,中老年人应多吃这8种高钙美食,强健骨骼温暖过冬板栗烧鸡所需食材：鸡翅，栗子，冰糖，葱，姜，青辣椒，红辣椒制作方法： 1. 先将鸡翅切成两半并清洗干净，去壳的栗子适量，青椒和红椒切圈，葱切末、姜也切末。2. 在冷水中下鸡翅，加一勺料酒以去腥味，煮沸后焯水两分钟，取出备用。3. 锅中加油加热，放入冰糖炒至糖色出来，然后倒入鸡翅煎至两说完了。
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