餐饮业现状倒闭率_餐饮业现状与前景2015
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餐饮“收尸人”亲述:2024年,火锅茶饮是倒闭重灾区本文来自微信公众号：红餐网，作者：周沫，编辑：方圆，原文标题：《餐饮“收尸人”亲述：2024年，这两大赛道是倒闭重灾区！》题图来自：受访者供图有人说，二手设备回收行业就像一面“镜子”，能照出餐饮行业的真实现状。也有人说，二手设备商是餐饮行业的“测温器”，能感知餐饮行业的冷暖是什么。
餐饮行业内卷加剧,利润去哪儿了?北京餐饮业利润总额同比下降了惊人的88.8%,而上海餐饮业更是面临营业利润为负的困境。这一系列数据不仅揭示了餐饮行业的严峻现状，也引发了业内外对餐饮市场未来走向的深思。去年餐饮行业的报复性增长势头并未能在今年延续，多家老牌京沪餐厅纷纷宣布停业或倒闭，如上海的绿后面会介绍。
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又有餐饮品牌倒下,这4类是重灾区倒闭潮才刚刚开始，餐饮行业严重供过于求，还会有大量餐饮店倒下。红餐网结合行业现状，通过和一批业内人士交流得出结论，接下来这4类门店会率先被淘汰！ 01.房租成本高、效益差的大店大店风险高，一直是行业的共识。尤其在市场不好的时候，这些风险会被成倍放大，一批租金高、效益是什么。
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