如何在家制作可食用的色素
安徽庐江:古法制作非遗美食“庐江小红头”传承人吴江和师傅们正在制作安徽省级传统非遗美食“庐江小红头”。“庐江小红头”，是庐江地区的特色传统名点。其形似蟠桃，小而圆，状若铜钱，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣。因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。逢年过节，“庐江小红头”销售火爆。“庐江小红头”已经逐渐成后面会介绍。
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多家权威机构提醒不买不吃“蜡瓶糖” 部分产品检测发现含致癌风险物最近，一款主打“纯手工”的零食“蜡瓶糖”在互联网上火了。据卖家介绍，“蜡瓶糖”是指用食品级蜂蜡包裹麦芽糖浆、白砂糖、食用色素、食用香料等制作的一种糖，颜色鲜艳、造型多样。食用方法类似口香糖，不能吞咽，但可以反复咀嚼。从消费群体看后面会介绍。
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这种爆款糖是“三无”还有致癌风险!揭秘“网红零食”陷阱来源：上海网络辟谣最近，一款主打“纯手工”的零食“蜡瓶糖”在互联网上火了。据卖家介绍，“蜡瓶糖”是指用食品级蜂蜡将麦芽糖浆、白砂糖、食用色素、食用香料等包裹在里面制作的一种糖，颜色鲜艳、造型多样。食用方法类似口香糖，不能吞咽，但可以反复咀嚼。从消费群体看，以青等我继续说。
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