用什么样的粉炸出来东西才酥脆
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揭秘风味炸香菇的酥脆秘诀,仅需5分钟,尽享街头小吃的美妙滋味!在一个阳光明媚的周末，我在家中的厨房里忙碌着。“妈妈，今天有什么好吃的？”小女儿好奇地探进头来问道。“今天我们来做一道特别的菜—.. 复炸：再次升高油温至200°C左右，快速复炸一次以增加酥脆度。装盘：将炸好的香菇摆放于盘中，可根据个人喜好撒些额外的黑胡椒粉或其他香等会说。
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糖醋茄子好吃有诀窍,掌握这一点,保证入口酥脆,酸甜开胃还不腻茄子可是个好东西，营养丰富，口感绵软，怎么做都好吃。而在糖醋茄子里，茄子被炸得金黄酥脆，外皮裹着酸甜浓郁的糖醋汁，不仅好吃，做法也超级后面会介绍。 这样茄子炸出来更脆。7.锅里油烧得冒烟了，转小火，茄子条下锅炸，油温可以高点，这样茄子表面的淀粉就能很快就定型了，里面也不会吸太多油，炸后面会介绍。
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鱼肉怎么炸外酥里嫩?调制面糊有技巧,对了就能炸出酥脆的美食这样能保证外皮既有面粉的厚实感又有淀粉的酥脆。rdquo; “哦？就这么简单？” 我有点怀疑。“这还没完呢。rdquo; 小李说着，往碗里打了个鸡蛋，“加个鸡蛋，这能让面糊更有粘性，炸出来的外皮不容易掉渣。然后啊，再放一小勺泡打粉。rdquo; “泡打粉？是什么。
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