炭火烤茶叶的优点和缺点
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泡茶工具这么多,为什么茶圈单看不起飘逸杯?这两个缺陷太明显了身上最大的缺陷就是，出水口开得太小，水流下来太慢。缓慢的流速让茶叶长时间与沸水接触，形成了闷泡。闷出来的茶汤，当然是苦涩味重的，尤其是品质不高价格便宜的茶，一闷之后，苦涩味更重了。几次十几次之后，当大家发现手中的飘逸杯泡出来的茶汤不好喝，自然就会将它束之高阁，弃小发猫。
普洱茶中劣质茶和优质茶,里面酸味有什么区别?一般茶叶带酸味是一种不好的现象，往往是劣质茶的表现，但对普洱茶却未必。关于对普洱茶中的“酸”味，有很多不同的看法和见解，有的说普洱茶有酸味是工艺缺陷，有的说茶品中有一点酸味是正常现象，而又有其相反的看法，还有一说法是有的茶品带着特殊的酸味反而使茶汤入口更滑顺等我继续说。
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揭秘普洱茶市场:老茶泛滥,靠谱之选难寻?做旧手段大起底!以消除茶叶中的霉斑点并减轻表面的仓味，之后便可以作为老茶出售。这种做旧方法的优点在于叶底陈化的一致性较好，一点都不花，汤色一开始可能会有些浑浊，但存放一、两年后就会恢复正常。其缺点是仓味非常明显，且出仓三、五年内茶饼表面看上去依然发闷，没有真正老茶的那种油亮还有呢？
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