羊肉的做法大全炖羊肉_羊肉的做法大全炖羊肉视频
炖羊肉,切记放“1白2黄”,羊肉鲜嫩软烂,汤浓味道鲜,没膻味放入焯过水的羊肉和腿骨，放入葱段、姜片，再倒入半碗黄酒，开大火开始煮，煮开后转小火，继续炖1个小时。炖羊肉要做“减法”，调料是越少越好，这样才能体现出羊肉的鲜美。“1白2黄”，说的是大葱段、黄姜片和黄酒，这3样能去腥去膻味，还不会掩盖原味，保证羊肉汤原汁原味，鲜掉眉毛。..
比羊肉好吃,比牛肉便宜!冬天要多吃,3种做法简单又好吃比羊肉好吃，比牛肉便宜！冬天要多吃，三种做法简单又好吃，不懂吃可惜了！ 每年进入冬季后，都是人们进补的好时候。说起进补，无非就是多吃一些高蛋白的食物，因为冬季天冷，多吃高蛋白食物，可以为我们的身体补充能量，从而增强体质、提高免疫力、抵御严寒。高蛋白的食物中，有人会想选后面会介绍。
美食推荐:广州开煲羊肉、鸡汁萝卜、椒盐咸蛋黄焗膏蟹制作方法广州开煲羊肉原料： 带皮羊腩肉1000克，青蒜苗50克，干辣椒5克，蒜子50克，姜块50克，干葱头10克，煲仔酱50克，柱候酱30克，腐乳15克，南乳15克，花还有呢？ 椒盐咸蛋黄焗膏蟹食材： 膏蟹1只、咸蛋黄适量、盐、味粉、鸡粉。做法： 1、膏蟹洗净斩件拍粉油炸。2、锅留底油放入咸蛋黄碎煸透。3、调还有呢？
美食推荐:红糟芋鸡、蒸白羊肉、招牌沙锅鱼头制作方法制作方法： 1、鸡肉切块，川烫，冲凉水备用。2、芋头切滚刀。3、水中加少许盐油，川烫青江菜，并排在盘。4、爆香葱，姜片，加入红曲酱，再加入鸡块，冰糖，淋上酱油，米霖与酒，再加入水，小火闷煮约30分钟。5、最后加入芋头继续煮，煮熟后，去除葱、姜，盛放在青江菜上即可。蒸白羊肉原料： 是什么。
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羊肉牛肉靠边站它才是“冬补之王”,分享4种做法,吃一口满嘴香今年要说起冬季进补，大家最常吃的就是羊肉、牛肉，虽然滋补效果老少皆宜，但是羊肉和牛肉的价格也是不便宜的，再加上性平和的鸡肉进入冬季好了吧！ 再加上鸡肉的做法多样，无论是清蒸、红烧、炒菜等，都能让你品尝到不同的美味。(第二章)冬季吃鸡肉，这个部位最适合进补腿肉、胸肉差别大好了吧！
不只是羊肉烧麦!包头这些特色美食等你来发现!包头的特色美食丰富多样，以下是一些值得推荐的美食： 一、小吃类1. 包头稍麦：这是内蒙古西部城市流传的传统风味小吃，形似南方地区的“烧卖”，但只用牛羊肉和大葱作馅。其做法讲究，皮精而薄，羊肉馅肥瘦适中，鲜香可口。2. 粉汤油饼：是包头著名的特色小吃之一，由自家制作的粉条、..
熬羊汤,这“5种香料”不能少,羊肉越炖越香,汤越熬越奶白!与羊肉本身的肉香相互交融，使羊汤的香味层次更加丰富。在加入白芷时，用量不必过多，一般每500克羊肉搭配1 - 2克白芷即可，以免其味道过于突出，掩盖了羊肉的本味。2.花椒：增添麻香花椒独特的麻味，能为羊汤带来别样的风味。它不仅可以去腥，还能刺激食欲，让品尝羊汤的人在鲜香之还有呢？
熬羊汤,这“5种香料”不能少,羊肉越炖越香,汤越熬越白!让羊肉越炖越香，汤越熬越白。一、八角：增添醇厚香气八角，又称大料，是熬羊汤时，必不可少的香料之一。它含有丰富的挥发性油脂，能散发出浓郁的香气，为羊汤增添醇厚的风味。在熬汤时，加入适量的八角，能使汤汁散发出迷人的香气，让人垂涎欲滴。八角的香气还能中和羊肉的腥味，使羊等会说。
红桥羊肉、三葱炒澳龙和红烧藕丸的制作方法:美食爱好者必看!红桥羊肉材料： 主料： 羊肉500克，鲫鱼2条。葱2克，姜2克，绍酒2大匙，胡萝卜2克，大料2克，酱油3小匙，糖1小匙，精盐2小匙。做法： 1、将羊肉洗净，放入水锅，加葱、姜、绍酒、胡萝卜、大料，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。2、鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。3、炒锅等我继续说。
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炖羊肉汤,焯水直接炖都是错,全程记好2个诀窍让羊肉的口感变得柴硬。而随意乱放调料，不仅无法达到去腥的效果，反而可能会让羊肉的味道变得杂乱无章，甚至加重膻味。经过不断的摸索和总结，我终于找到了炖出鲜香浓白且不膻气的羊肉汤的秘诀。其实，在炖羊肉汤时，只要全程牢记2 个关键诀窍，就能轻松实现美味的蜕变。一、食好了吧！
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