云南普洱大红菌怎么做得好吃
普洱江城:各类野生菌抢“鲜”上市雨水落，菌子生。连日来，江城县迎来了大规模的降雨，各种野生菌破土而出，不少人纷纷前往山上捡菌售卖，一年一度的“吃菌季”正式开启。走进江城县野生菌临时交易市场，大红菌、牛肝菌、奶浆菌、青头菌等各类菌子摆放整齐、十分显眼，吸引着不少市民前来选购。摊主彭美芬正热情地还有呢？
云南人为何不把菌子直呼为“蘑菇”?揭秘三个鲜为人知的原因来自云南普洱，中午时，我看到他在朋友圈晒出杀鸡的照片，我猜想他肯定又将迎来一个品尝美食的日子。家中的土鸡，只有与从后山新鲜采摘回来的菌子搭配烹饪，方能称得上是人间美味。这里必须强调一点，并不是所有的菌子都适合炖鸡食用，只有大红菌和家中的土鸡搭配才是完美的组合是什么。
为啥云南人不把菌子,直接称呼为“蘑菇”?3个原因云南普洱人，中午的时候，就看他发朋友圈，在那里杀鸡，我猜肯定今天又是一个享受美食的日子。家里的土鸡，只有搭配着刚从后山，捡回来的菌子，那才是人间鲜味。这里必须要强调一下，不是所有的菌子，都适合拿来炖鸡吃的，只有大红菌，和家里的土鸡那才是绝配，看着就让人流口水。我去过好了吧！
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