怎样炒茄子好吃不放醋_炒茄子不放蒜怎么炒好吃
糖醋茄子怎么做好吃酥脆,这个做法,咬一口嘎嘣脆蒜末炒香，再加上白糖、醋、生抽和番茄酱，拌匀直到糖化开，糖醋汁变得黏糊糊的。最后，把炸好的茄子片倒进糖醋汁里，快速地翻炒均匀，让每个茄子片都沾满糖醋汁。最后撒上点儿葱花，翻炒两下就能出锅啦。这道菜的特点嘛，就是颜色红彤彤的，酸酸甜甜的特别好吃，茄子外面酥酥的，里面小发猫。
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记得“吃3样,忌3样”,顺季而食,为入秋打好基础!茄子——秋天的紫色小精灵茄子啊，营养满满，维生素、矿物质一应俱全，秋天吃它，既能补身子，又能润燥。怎么做？简单！来个炒茄子，茄子切块，加盐、醋腌制10分钟，然后煎至微黄，倒入蒜末爆香，再淋上料汁，出锅前撒点葱花，搞定！清爽不油腻，好吃又健康。第二样，莲藕—&是什么。
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太实用了!青菜炒不老,藕片不发黑的秘诀原来是它看完这篇，马上帮你厨艺上升两级！1、青菜不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。2、藕丝或藕片一边炒，一边加些清水，能防止藕变黑。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时，适量放些醋，炒出来的后面会介绍。
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厨房秘籍曝光!这样做饭色香味俱全,避开饮食陷阱,家庭主厨必备良方比如炒茄子加点盐，防止发黑，保持食物本色；而炒鸡蛋时加点醋，则能让鸡蒸香松软。除此之外，煮老母鸡时加些黄豆，不仅能增加汤的鲜美，还能让鸡肉更加柔嫩。要给自家制作的水鎕加点食盐，不但能提升口感，还有助于防粘。对于一些常见的烹饭方法也别忘了我们的烹饪小贴士——比如制等会说。
10个生活小常识,全是生活经验的总结1.饭菜要趁热放冰箱，趁热放入冰箱，可以有效减缓细菌滋生。2.炒茄子时，放几滴醋，茄子不发黑，炒时要锅烧热才下油。3.山楂虽然酸，但其实是高糖水果，山楂里的有机酸含量高，冲淡了糖的甜度，血糖高的人吃山楂要悠着点。4.日本豆腐实际上是由鸡蛋制成的，里面没有大豆，不要把日本豆小发猫。
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