酸菜鱼什么做法好吃
做法最简单又好吃的酸菜鱼,酸辣开胃,太下饭啦今天分享一个酸菜鱼最简单的家庭做法，酸辣开胃，好吃又下饭。·准备150克的草鱼，处理干净之后把鱼肉切成这么厚的片儿，先简单腌制一下。·放入1克盐、1克胡椒粉、5克米酒、葱姜一样3克，用手攥出汁儿，放鱼肉里边抓拌均匀，先腌制10分钟。·鱼肉腌制10分钟，放入2克淀粉抓拌均后面会介绍。
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美食推荐:山药咕噜肉、特色酸菜鱼、博洋天妇罗虾制作方法山药咕噜肉原料： 猪里脊肉、山药。辅料： 胡椒粉(黑)少许、盐、淀粉、鸡蛋、糖、料酒、白醋、番茄酱、清水。做法： 1、里脊肉切大片，加入小发猫。 特色酸菜鱼口味： 酸辣咸鲜。主料： 上浆净黑鱼片350克。辅料： 老坛酸菜180克(泡菜用自来水冲洗三至四次去咸味)、泡姜25克，泡萝卜35克，红小发猫。
又香又好吃的酸菜鱼家常做法,当下时节最适合吃,暖身又过瘾1、准备新鲜小草鱼一条，去内脏，去鳍，去鳞，去腹部内侧黑膜2、葱白切段，葱叶切花，姜切片，小米椒切圈，小辣椒干切段3、准备好150克腌制好了的酸菜清洗好，切小片，叶切成条4、鱼肉切片斜刀大概45度左右，厚度尽量控制在5毫米以内，鱼骨切段6、鱼骨下姜片，3克盐，米料酒，胡椒粉：鱼片加好了吧！
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家常酸菜鱼,简单做法却胜过大饭店!鲜香滑嫩,一试成主厨!酸菜鱼，这道经典川菜以其独特的酸辣滋味和鲜嫩的鱼肉深受食客们喜爱。许多人认为制作酸菜鱼需要精湛的烹饪技术而选择外出就餐。然而掌握了正确的方法后，家常版酸菜鱼同样能做得鲜美滑嫩、味道浓郁，媲美餐厅水准。接下来分享一个最简单的家常酸菜鱼做法指南，让你轻松在家等我继续说。
这是酸菜鱼最简单家常的做法,比饭店一点都不差,鲜香滑嫩入味!酸菜鱼，作为一道经典的川菜，以其独特的酸辣口感、鲜嫩的鱼肉和浓郁的汤底，深受食客们的喜爱。很多朋友认为，制作酸菜鱼过程复杂，需要高超的烹饪技巧，往往选择去饭店品尝。其实，只要掌握了正确的做法，家常版的酸菜鱼，同样可以做得鲜香滑嫩、入味十足，丝毫不逊色于饭店里的美等会说。
超级酸辣开胃的酸菜鱼,附详细做法酸菜的味道，并加入一勺胡椒粉来提升口味。如果喜欢口味重一点的话，还可以再加一点点盐。我将豆芽和豆干煮熟捞出打底，再放入鱼骨头煮熟捞出。最后，将鱼片烫熟捞出，再倒入原汤中。撒上白芝麻、葱花、干辣椒和干花椒，另起锅烧油，油热炝香即可。查看文章精彩评论，请前往什么值是什么。
酸菜鱼这么做太好吃了!最后连汤汁都要拌饭扫光趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可。10、上面撒上香菜，就完成喽，是不是很香呀~ 小提示： 1、鱼要活的刚杀得，不要冻完，最好选择草鱼，鲶鱼，这种肉厚刺少的。酸菜也要挑好，不然有一种怪味。好酸菜也要焯水，去掉腌渍菜的涩味，会更好吃。2、片好的鱼片，一定要用盐搓洗，盐可以让鱼片的水小发猫。
老坛酸菜鱼酸菜比肉片还好吃的一道老坛酸菜鱼剩的汤还能煮碗牛肉面By 臻鲜用料草鱼一条臻鲜老坛酸菜鱼调料一袋青红辣椒两个做法步骤1、准备一袋做鱼必备的臻鲜老坛酸菜鱼调料2、大碗中放入处理好的鱼倒入调料中的腌鱼包腌制20分钟3、锅内倒入食用油烧热加入酸菜包炒香接着倒入后面会介绍。
家庭版酸菜鱼:酸爽开胃,让你食欲大增!酸菜鱼啦！这道菜的鱼肉鲜嫩无比，汤汁浓郁，搭配米饭吃，简直让人欲罢不能。考虑到家里孩子不喜欢辣味，我做的时候就没加辣椒。但对于喜欢吃辣的朋友来说，完全可以根据个人口味加入适量的辣椒哦～ 如何制作酸菜鱼虽然不同地方的酸菜鱼做法可能有所不同，但基本的步骤还是大同小后面会介绍。
家常酸菜鱼,酸爽开胃,绝配米饭!愉快的周末又来啦～赶紧给自己和家人安排这道下饭神菜——酸菜鱼！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁拌着米饭，真的可以炫两碗！因为家里娃们不吃辣，所以我都没有加辣椒️,喜辣的朋友可以自己加上辣椒～ 酸菜鱼的制作方法虽然酸菜鱼的制作方法因地域和个人口味而异，但基本步骤大后面会介绍。
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