人参泡酒后人参怎么吃比较好
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用枸杞、人参泡酒,经常喝可以强身健体?错,还不如直接吃掉在一个寒冷的冬日早晨，张伯伯像往常一样，拿出他珍藏的枸杞人参酒，倒了一小杯，信心满满地说：“这是强身健体的灵丹妙药。”这样的场景，在我们的生活中并不鲜见。枸杞和人参泡酒，在许多中老年人群体中被誉为能够提高免疫力、增强体质的传统秘方。但是，这种深植人心的做法真的说完了。
人参正确吃法,你清楚吗?以下五种人群,还是不吃为妙人参可嚼食、磨粉、冲茶、泡酒、炖煮食品或煮水，食谱推荐人参鸡汤、清蒸人参鸡和人参鹿肉汤。但需注意，服用人参时不宜喝茶和吃萝卜，阴好了吧！ 因人参反藜芦，畏五灵脂，故不宜同用。另外，阴虚火旺者不宜服用人参。总之，人参虽好，但并非人人适合。在选择是否食用人参以及如何食用时，好了吧！
中药泡酒,越久越好?警惕:药酒泡不对,不仅无益还有害!部分药材泡酒适当陈放确有积极意义。酒作为溶剂，能把中药材里的有效成分浸提出来，像乙醇可溶解生物碱、黄酮类、萜类等多种化合物。以人参泡酒为例，人参含有人参皂苷、多糖等活性成分，在酒液浸泡过程中，随着时间延续，这些成分逐渐溶出并均匀分散，酒的颜色会变深，药味更浓郁后面会介绍。
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