粽子怎么保存不影响口感
保存粽子,最忌直接放冰箱,80老奶奶教1招,放3个月也软糯不夹生包好的粽子也就不用担心吃不完会坏掉的问题了，可以放进冰箱里边存放起来，慢慢地吃。不过作为一种糯米做成的食物，其在冷冻的过程中很容易流失水分而返生散味儿，所以保存不当，会使粽子的口感大打折扣。好在奶奶有办法，每次保存的粽子，就算吃三个月，也跟现包的一样软糯可口，粽等会说。
吃不完的粽子,千万别直接放冰箱,教你一招,放一年都新鲜又软糯像这样冰冻过的粽子就不要再用水去煮了，只需要蒸一蒸就可以，千万不要再二次放到水里面去煮，这样会影响到粽子的香甜口感，蒸的时间大概在是什么。 就像新鲜粽子一样依然软糯新鲜，看起来就食欲满满的。 不知道粽子怎么保存的朋友赶紧试试这个方法吧，结果绝对让你意想不到，学会了记得是什么。
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市疾控中心建议:新鲜粽子冷藏不宜超过3天尽管端午节已过，但粽子在很多家庭的餐桌上依然常见。近期我市已出现多例因吃粽子引发健康问题的患者，专家提醒，粽子虽美味，食用时应注意避免误吞枣核，适量食用，并妥善保存。吃粽子时遭遇食道"刺客"端午假期期间，68 岁的刘先生与家人一同品尝粽子时，不慎误吞枣核，刘先生顿时感说完了。
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