如何做发糕才能更松软视频
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比面包还好吃,发糕这么做不揉面、不加水,一搅一拌,松软又香甜发糕是我们家常做的主食之一，不用揉面，不用加水，只需要一双筷子搅拌食材，蒸出来的发糕松软又香甜，风味独特，比面包还好吃，做法也更简单，有是什么。 这也是我多次制作发糕摸索出来的经验。整理了一下南瓜发糕的制作过程，详细步骤分享，一起来看看我家的南瓜发糕是怎么做的吧！ 【南瓜发糕是什么。
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一碗面粉,不用油,不揉面,这样做发糕松软有弹性好吃,不发粘摊平以后醒发至两倍大。4.再撒上自己喜欢的干果，凉水下锅，大火烧开转中火蒸15到20分钟，之后关火再焖五分钟，这样就可以出锅了。5.还要和大家强调一点，就是二次醒发一定不要醒发过了，如果醒发的过的话，面筋支撑不住，也容易塌陷，按照以上的方法做出来的发糕松软有弹性，而且不发小发猫。
做发糕记住这2个要点,松软细腻,不塌陷,不发粘,比蛋糕还好吃过了的话蒸的时候就容易塌陷，醒发不足，蒸的时候内部就发粘。4.然后摆上适量的红枣，发糕是凉水下锅，水开中火蒸25-30分钟左右，出锅之后稍微晾一会儿，脱模切块即可。5.这样做出的发糕内部不发粘，特别的松软筋道，可以多做一些冷冻，孩子早餐加热即可食用，喜欢吃南瓜发糕的就试试这小发猫。
发糕这么做比面包还好吃,不用揉面,香甜松软,不塌陷不回缩!成品香甜松软，老人小孩都爱得不行！ 说起发糕，那真是个好东西，不用像做馒头那样费力气揉面，手不沾面就能搞定。而且，纯天然无添加，健康又美味，天天吃都放心。特别是早上，来一块热乎乎的南瓜发糕，暖胃又暖心，老人小孩消化无压力。怎么做呢？别急，我这就给你揭秘，保证你一看就会，一说完了。
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妈妈的魔法厨艺:半个南瓜变身美味,面粉加持手不沾面,儿子抢着吃!红枣详细制作步骤如下： 1.今日我将与大家分享如何制作南瓜发糕。我会详细说明每一步，确保你做出的发糕既不塌陷也不回缩，而且松软有弹性。首先，准备一块南瓜，洗净去籽并去皮切片，蒸熟后加入20克白糖(可根据个人口味调整),捣成细腻的南瓜泥，待温度适中时加入3克酵母(注意南瓜泥等我继续说。
玉米面开水一烫,倒进电饭锅,不用二次醒发,香甜松软,一次成功加白糖使其风味更加的松软香甜。2.面糊温热的时候，我们加入4克酵母搅拌均匀，然后加入150到200克的面粉，这个依据你的面糊的湿度来调节，最后我们把它调成稍微干一点的面糊，像这种程度就可以，我们做发糕的面糊一定要调的尽量干，如果面糊稀的话，一是口感发粘，二是容易塌陷。3.电是什么。
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