牛肉怎么做不柴又很嫩不用淀粉
美食推荐:老长沙炒牛肉、酥香肥肠与藜麦山药焖鲍鱼的制作秘籍老长沙炒牛肉主料：鲜黄牛肉配料：泰椒70克、大蒜50克、香菜20克、鸡蛋清2个调味料：蚝油、酱油、盐、味精、生粉各适量前期准备： 1. 将鲜黄牛肉洗净，切成薄片后放入碗中备用。2. 把泰椒洗净，去掉蒂和籽，切成小段。3. 大蒜剥皮后切成薄片。4. 香菜洗净后切成段。制作过程： 1. 在等会说。
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美食大揭秘:教你做出地道的牛肉扒、黄金小米爆虾仁和绍兴稻田和乐蟹!*美味佳肴之牛肉扒* 这道牛肉扒，口味以咸鲜为主，独特的工艺使其风味别具一格。所需材料如下： 主料选用牛里脊肉250克。辅料搭配洋葱(白皮)150克。调料需要香油100克、料酒15克、酱油25克、味精2克、淀粉(玉米)20克、胡椒粉1克、姜10克、盐2克。具体制作方法为： 首先，将牛说完了。
简单又好吃的辣椒炒牛肉就做好啦,分享给大家简单又好吃的辣椒炒牛肉就做好啦，分享给大家。牛肉切成薄片，切不好牛肉的朋友可以把牛肉洗净放冰箱冷冻取出再切就比较好切薄片。切好用胡椒粉、红薯淀粉和一点点清水腌制几分钟，这样炒出来的牛肉口感嫩滑不柴。过程用大火翻炒这样肉质不老口感特别好。我用的辣椒是二荆还有呢？
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