怎么做羊肉没有腥味_怎么做羊肉没有膻味
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白芷:炖羊肉的秘密武器,加一点汤汁浓白又解馋每当寒风凛冽，人们便格外渴望一碗热气腾腾的羊肉汤。那独特的香气仿佛有种魔力，不仅温暖了身体，还慰藉了心灵。然而，尽管羊肉汤以其鲜美的味道和丰富的营养价值深受喜爱，许多人尝试在家中自制时，却常常发现味道难以达到餐馆大厨的水平，有时甚至会留下不愉快的腥味。想要在等会说。
红烧羊肉怎么做好吃而且没有腥味,分享几个小窍门!咱们就该炒羊肉了。把晾凉的羊肉块倒进锅里，大火翻炒到表面有点儿发黄，这时候加点儿料酒，炒匀，去去腥味。然后，咱们往锅里加点儿生抽、老抽和冰糖，炒匀让羊肉上色。这时候，你可以尝尝味道，看看咸淡如何，再根据自己的口味加点儿盐和糖。最后，咱们加水烧制。倒够水，水要淹过羊后面会介绍。
白芷是羊肉的“克星”炖肉时加一点,出锅汤汁浓白又解馋水开之后再放入羊肉，焯水的时候记得加入葱姜和料酒，去腥效果更好。焯水的时间一般在3到5分钟左右，记得不要超过十分钟，因为时间过长的话，羊肉中的氨基酸还有营养成分就会被焯水给流失掉，反而造成浪费。(3)腌制羊肉更入味焯水之后的羊肉基本上没有腥味了，但是羊肉本身的味道好了吧！
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