餐饮行业现状分析数据公布
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中国烹协发布报告并分析2024下半年餐饮业发展特点《中国餐饮业表现指数(CRPI)》报告(以下简称“报告”)发布了2024年12月数据。中国烹饪协会不仅公布了2024年12月份餐饮业的多项指数，而且对2024年下半年餐饮业发展情况做出分析。报告显示，2024年12月餐饮业的表现指数49.32,较11月上升0.57;12月份餐饮业现状指数为46.18等会说。
餐饮“收尸人”亲述:2024年,火锅茶饮是倒闭重灾区二手设备回收行业就像一面“镜子”，能照出餐饮行业的真实现状。也有人说，二手设备商是餐饮行业的“测温器”，能感知餐饮行业的冷暖。红等会说。 茶饮成倒闭重灾区红餐大数据显示，截至11月，过去一年(2023年11月～2024年11月),火锅关店总数超过30万家，火锅成了洗牌最惨烈的赛道之一等会说。
触目惊心!北京餐饮业利润暴跌88.8%,上海巨亏7.7亿另一组则是上海限额以上住宿和餐饮业企业营业利润为-7.7亿元。这两组数据，赤裸裸地揭开了今年的餐饮行业真实现状。有网友锐评，这么低的后面会介绍。 只会进一步压缩餐饮企业的利润。其他城市的餐饮利润，会好吗？先看一线城市，广州和深圳虽然没有公布限额以上餐饮企业的营收、利润数据，但后面会介绍。
餐饮行业内卷加剧,利润去哪儿了?北京餐饮业利润总额同比下降了惊人的88.8%,而上海餐饮业更是面临营业利润为负的困境。这一系列数据不仅揭示了餐饮行业的严峻现状，也引发了业内外对餐饮市场未来走向的深思。去年餐饮行业的报复性增长势头并未能在今年延续，多家老牌京沪餐厅纷纷宣布停业或倒闭，如上海的绿还有呢？
瑞幸“轻轻”入场,星巴克也加入,餐饮业开始“熬时长”文| 红餐网日前，中国烹饪协会发布8月份中国餐饮业表现指数。总体来看，8月份餐饮业表现指数为46.98,环比下降7.7;现状指数为47.70,环比下降是什么。 带给行业不小的震撼。从销售的数据来看，瑞幸明显从“下午茶”尝到了甜头。不少业内人士认为，瑞幸的产品上新、优惠的加码，无是什么。
2024北京餐饮品牌大会圆满举办行业专家及技能大师，携手共同助力北京建设国际美食之都。大会不仅发布了《2024北京餐饮业观察报告》深度剖析北京餐饮业现状及未来走好了吧！ 《2024北京餐饮业观察报告》以下简称《报告》在会上正式发布。延续往届传统，《报告》再次以权威视角和扎实数据，为业界绘制了一幅首都好了吧！
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餐饮淡季也是赛季8月餐饮业现状指数的各项指标均低于中性水平，尤其是销售额指数高于盈利指数，餐饮业“增收不增利”；二是天眼查数据显示，今年前8个月，国内餐饮相关企业新注册量达180多万家，生意难做却并没有影响餐饮业新入局者的热情。分析来看，餐饮业出现“增收不增利”的现象，除了房租、..
今年餐饮不挣钱?业内人士称口碑老字号和靠线上的街边小店活得不错“在近期举办的中国餐饮品牌节上，不少从业者对餐饮行业现状发表了观点。有着十多年从业经历的餐饮老炮王涛称，今年以来，不少餐饮老店依说完了。 根据虎嗅智库分析整理，2024年上半年国内餐饮商户线上化率为53.9%,同比提升了11.5个百分点。“我认为所有的花里胡哨都会回归到本质。..
5万亿餐饮大市场,2024年这五大趋势值得关注图片来源@视觉中国文| 红餐网，作者| 简煜昊，编辑| 景雪国家统计局公布的最新数据显示，2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。如今，迈入2024,站在岁末年初这个特殊节点上，我们回顾了餐饮业过去一年里发生的一些深刻变革，并基于现状，对未来做了简单的预判，权且管窥，以是什么。
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