怎样蒸鸡蛋羹又嫩又滑不粘碗底
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蒸鸡蛋羹的秘诀:如何做到光滑如布丁,无孔洞蜂窝,美味可口!鲜香滑嫩的鸡蛋羹，老少皆宜，但想要蒸出一碗没有孔洞蜂窝、光滑如布丁的鸡蛋羹还真不简单。今天就通过一道肉末蒸蛋，详细教大家如何蒸出一碗完美漂亮的鸡蛋羹，只需要掌握两个窍门即可，蒸出来的鸡蛋羹每一口都足够细腻香滑，家里小孩隔三差五就要点名吃。肉末蒸蛋所需食材：鸡后面会介绍。
蒸鸡蛋羹的秘诀:2个技巧让布丁般顺滑,孔洞蜂窝全无,口感绝佳!香滑可口的鸡蛋羹，适合所有年龄层的人享用。然而，要蒸制出一碗无孔洞、如布丁般光滑的鸡蛋羹并非易事。今天，我将通过肉末蒸蛋这道菜详细指导大家如何蒸出一碗完美无瑕的鸡蛋羹。只需掌握两个小技巧，您就能蒸出每一口都细腻香滑的鸡蛋羹，家里的孩子们肯定会经常要求吃这道等我继续说。
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晒晒妈妈做的早餐,放假不凑合,一周七天换着花样安排,家的味道蒸鸡蛋羹。3个鸡蛋加等量温水混合，过滤到两个小碗里，扣一个盘子，上锅蒸10分钟，焖5分钟，加入香油和生抽酱油调味，两个孩子一人一碗。另外还准备了八宝粥，多种杂粮混合煮粥，加了红糖调味，香甜软糯。煎了鸡蛋和鸡排，放在加热好的椒盐烧饼里刚合适，外焦里嫩，焦香酥脆，当早餐特别说完了。
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