自己在家里做油炸干豌豆
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玉米淀粉,红薯淀粉,豌豆淀粉,木薯淀粉的区别和用法,太实用了当制作油炸食品时，玉米淀粉是最常用的淀粉之一。接下来，红薯淀粉。红薯淀粉色泽鲜红，质地细腻，非常适合用来油炸一些颜色鲜艳的食品。此外，在制作糖葫芦等甜品时，红薯淀粉也是不二之选。再来说说豌豆淀粉。豌豆淀粉色泽洁白，质地柔滑，适合用来蒸、煮等烹饪方式。在制作汤类还有呢？
浙江上口心食品股份有限公司1批次原味豌豆大肠菌群超标近日，江苏省市场监督管理局发布了关于18批次食品抽检不合格情况的通告(2024年第4期)。常州市溧阳市尚成百家副食超市销售的标称浙江上口心食品股份有限公司生产的原味豌豆(坚果炒货食品油炸类)(称重、上口心、2023-06-25),大肠菌群检验值为190CFU/g,290CFU/g,10CFU/g,
汪曾祺:吃豆豆都能买到炒豌豆和油炸豌豆。二十文(两枚当十的铜元)即可买一小包，洒一点盐，一路上吃着往家里走。到家门口，也就吃完了。离我家不远的越塘等会说。 以上说的是干豌豆。新豌豆都是当菜吃。烩豌豆是应时当令的新鲜菜。加一点火腿丁或鸡茸自然很好，就是素烩，也极鲜美。烩豌豆不宜久煮，久等会说。
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