小银鱼干怎么做好吃法_小银鱼干怎么做汤好吃
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菜心炒鳗鱼干、竹芋马蹄煲扇骨、菠菜拌绣球菌菜心炒鳗鱼干食材&配料： 菜心200克、鳗鱼干100克、大蒜2瓣、生姜1块、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油适量。制作步骤： 1. 鳗鱼干用温水浸泡30 - 60分钟，泡软后捞出洗净，切成小块。菜心洗净，切成段，生姜切丝，大蒜切末。2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入鳗鱼干块煸炒，烹入料说完了。
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辣炒小银鱼干祖籍是鱼米之乡的湖北人， 除了爱吃风干鱼， 腊鱼， 咸鱼；或者用各种最新鲜的鱼材做成的水煮鱼片， 酸菜鱼，红烧鱼块， 糖醋鱼， 松鼠鱼， 西湖醋鱼， 麻辣鱼块， 爆鱼(江南的叫法； 大上海叫： 熏鱼),老广的清蒸鱼…just to name a few…我一般会在pantry里备1-2包小银鱼干， 实在馋的不行了， 很快就等会说。
吃鱼吃肉不如吃它,一次买20斤晒干囤起来,拌一拌比肉还香在秋季，享受美食的同时，不妨尝试晒制一些干菜，以备不时之需。萝卜是一种经济实惠且营养丰富的食材，含有水分、维生素C、钙和膳食纤维等营养成分，非常适合用来晒制成干。现在正是萝卜价格便宜的时候，将其晒成萝卜干不仅可以作为小零食，还能用来烹饪美味佳肴，既营养又美味。..
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