低筋面粉哪个牌子的质量好_低筋面粉哪个牌子的好

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购买面粉时,注意袋上这4个数字,无论品牌如何,都是优质面粉,可放心选购规定了高筋面粉的质量要求和技术指标。GB/T 8608-1988:适用于低筋小麦粉,明确了低筋面粉的特性及检测方法。GB 1355-1986:这是通用小还有呢? 这类面粉经过特殊处理后,使得其中的蛋白质不易形成网络结构,从而保证了糕点特有的轻盈口感。无论您偏好哪个品牌的面粉,只要掌握了上述还有呢?

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