发面必须排气吗_发面必须揉光吗
南瓜这么做根本不够吃,养脾胃多吃发面饼南瓜这么做根本不够吃，养脾胃多吃发面饼我家小朋友最爱的南瓜发面饼，蓬松香软易消化养脾胃，不加油也可以烙，安排起来！ 食材：面粉300g、酵母3g、白糖15g、南瓜泥210g、黑芝麻做法：面粉、酵母、白糖、熟南瓜泥搅拌成絮状，揉成面团，盖保鲜膜发酵至两倍大，发酵后的面团排气分成还有呢？
不揉面不擀面的小笼包,面皮暄软,肉馅多汁不柴,过程原来这简单!北方的发面包子做法一般都是发面后需要揉面排气后再擀再包；而这种小笼包的做法比较简单，不用揉面不用擀面，做完的包子面皮也能暄软蓬松。重要的是：小笼包的馅料是灵魂，要想肉馅吃起来更香，建议选用黑猪肉馅；如果想要肉馅吃起来汁多不发柴，则需要下文我将讲述的小窍门。下面好了吧！
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白馒头然后用发面程序一次，这个过程要一个小时20分钟。2、发面后，取出面团揉一揉排气，揉成光滑的面团后切成大小相同的面剂。同时将蒸锅的水烧开后备用。3、将面剂一个个揉成圆圆的面团，放入热水的蒸锅上，二次醒发15—20分钟，醒发好后开火，先大火再中火蒸20分钟左右后关火，关油烟等会说。
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