铁观音浓香型茶_铁观音浓香型茶推荐
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乌龙茶大比拼:“清香型”VS“浓香型”,你更爱哪款?安溪铁观音、凤凰单丛及冻顶乌龙等。自台资茶叶企业进入大陆以来,市场上出现了以本地乌龙茶树鲜叶为原料,采用台湾制茶机械和技术生产的新风格乌龙茶,因其香气更为清新而被业界称为“清香型”乌龙茶。与此同时,使用传统工艺制作的乌龙茶则被称为“浓香型”。然而,从“清香还有呢?
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安溪独特茶文化:不称“茶”,而呼“茶米”或“茶心”若问起最爱的茶,无论身处何方的安溪人都会毫不犹豫地回答:家乡的传统安溪铁观音。“炭火焙制的铁观音味道独特,这也是祖父辈们钟爱的风味。”许多安溪人的记忆里,爷爷泡茶时总爱抓起一把未去梗的浓香型铁观音直接投入杯中热水冲泡,瞬间香气四溢。“好茶的标准很简单,自己小发猫。
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乌龙茶:“清香型”VS“浓香型”,来了解一下吧如冻顶乌龙茶,外形呈半球形,条索紧结,干茶色泽为墨绿带油光,香气清香扑鼻,滋味浓厚新鲜,入口生津,落喉甘滑,韵味强,而汤色蜜黄澄清明亮。以传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶,包括传统工艺的铁观音、武夷岩茶等。安溪铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮沙后面会介绍。
安溪独特的茶文化:这里的茶被称作“茶米”或“茶心”“用炭火烘焙过的铁观音有着独特的风味,这也正是我们祖辈们所偏爱的味道。”许多安溪人的记忆里,爷爷泡茶时总会抓一把未去梗的浓香型铁观音直接丢入茶杯中,注入热水后立刻香气四溢…“好茶的标准其实很简单,只要自己喜欢就足够了。”在安溪,人们习惯上并不称其为‘茶’..
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