铁观音浓香型是炭焙的吗
安溪人的独特叫法:茶不是茶,而是“茶米”或“茶心”?特别是那传统的安溪铁观音！ “炭火焙制的铁观音有着独特的风味，这也是祖辈们最为钟爱的口感。”对于许多安溪人来说，记忆中爷爷泡茶的情景就是抓起一把未去梗的浓香型铁观音，直接投入杯中，用开水冲泡后便香气四溢…“什么才是好茶？自己喜欢喝的就是最好的茶。”只有安溪人还有呢？
安溪独特茶文化:不称“茶”,而呼“茶米”或“茶心”若问起最爱的茶，无论身处何方的安溪人都会毫不犹豫地回答：家乡的传统安溪铁观音。“炭火焙制的铁观音味道独特，这也是祖父辈们钟爱的风味。”许多安溪人的记忆里，爷爷泡茶时总爱抓起一把未去梗的浓香型铁观音直接投入杯中热水冲泡，瞬间香气四溢。“好茶的标准很简单，自己是什么。
独特风情:安溪人对茶的独特称呼—“茶米”与“茶心”是那份家乡的味道——安溪铁观音，尤其是传统的安溪铁观音！ “炭火焙制的铁观音，其独特的滋味让人回味无穷，这也是祖父辈们最为钟爱的口感。”在许多安溪人的记忆中，爷爷泡茶时的场景总是那么熟悉：抓起一把未挑梗的浓香铁观音，轻轻丢入杯中，开水一冲，瞬间茶香四溢…“何为好后面会介绍。
（°ο°）
只有安溪人把茶不叫做茶,叫“茶米”或“茶心”!若问最爱什么茶，每一个在外的安溪人，无论他身处何方，异国他乡或者天涯海角，他们的答案还是最爱家乡味——安溪铁观音，尤其是传统的安溪铁观音！ “炭火焙过的铁观音滋味独到，这也是祖父辈们最爱的口味。”在很多安溪人的记忆中，爷爷泡茶时就是抓一把未挑梗的浓香铁观音，往茶杯好了吧！
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