大米炸米花技巧_大米炸米花温度
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新春走基层丨炸爆米花声中的“年味记忆”他都乐意炸上几炮。年关将至，恰逢主人邀请，他来到苍山西镇白羊村罗屯村民小组，乐呵呵地生起了火。赵实成将适量的谷物装入爆米花机中，并加入一些糖。杨佳燕摄“4年前，去亲戚家杀年猪，看到人家炸米花，就买来一个机器，自己也学着炸。”赵实成介绍，一般过年过节，有人办客就会邀说完了。
贵州一老人爆米花,竟被炸飞了!传统爆米花机有多危险?这种传统的爆米花制作方式，曾是许多人童年的美好记忆。师傅会将一个黑色的铁制容器放在火上加热，待到一定时间后，容器内的压力达到临界点，便会发出一声巨响，爆米花便随之喷发而出。这种制作方式简单，成本低廉，仅需少量的玉米或大米，就能制作出大量美味的爆米花。有的商贩还说完了。
沙洲日记 | 沙洲煎米花煎米花。这些几千年的传统，在村子里是盛大的事务。一个人，乃至一个家庭对春节的重视，无不在节前的手工活上，这些古老的传统让红色沙洲焕发着新的生机。沙洲煎米花，选材于沙洲水土种养的早稻米。一架石磨，一个锅子，都是家中的老物件，设施之简单，偏偏磨出了人间美味。爱吃，会吃是什么。
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