炸蘑菇的做法只加淀粉
炸蘑菇,选择淀粉还是面粉?揭秘正确方法,让蘑菇酥脆又饱满!炸蘑菇，用淀粉还是用面粉？教您正确做法，蘑菇又脆又入味说到油炸食品，你最喜欢吃的是什么？要我回答，炸蘑菇排第一。以往自己不会做的时候等我继续说。 面粉和淀粉的比例是1:1,不要弄错了。有人只加淀粉，也有人只加面粉，都不对！想要炸蘑菇口感好，面粉和淀粉都要有。因为淀粉可以让蘑菇口感等我继续说。
揭秘酥脆炸蘑菇的秘诀!选对淀粉还是面粉,让你的蘑菇饱满又香脆!避免对蘑菇进行焯水处理，裹面前先用盐腌制一段时间以减少水分并增加味道。二、在面糊中同时使用面粉和淀粉，且比例保持为1:1。三、在整个炸制过程中保持小火，并在初次完成后进行复炸以增强酥脆感。希望这篇文章对你有帮助！不妨试试看这个做法。如果觉得有用，请不吝赞赏收小发猫。
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椒盐蘑菇要不要焯水,很多人都错了,难怪不酥脆,外脆里嫩有诀窍准备食材：蘑菇、普通面粉、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、清水、食用油、椒盐、孜然粉、辣椒面具体做法：1.大家好，好久没有吃蘑菇了，今天买还有呢？ 让每块蘑菇都裹上面糊。5.锅里油温升到六成热，改小火把蘑菇一个一个的下锅，让油温高点下锅，表面定型快，里面不吸油，炸的过程中要经常搅拌还有呢？
西芹虾仁By pmm0127用料虾仁适量西芹2根盐一丢丢太太乐蘑菇精少许太太乐鸡汁少许淀粉适量做法步骤1、西芹用去皮刀削去表皮，这样吃起来才会嫩，切段备用2、西芹和虾仁分别焯水3、锅里少许油下西芹和虾仁翻炒几下，加盐、鸡汁、蘑菇精调味，出锅前淋一点点水淀粉勾芡(可不加),这样说完了。
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3道味道与颜值并存的精品菜肴!水淀粉、熟鸡油各少许，清汤100克，植物油适量。做法1鲜蘑菇去掉根蒂，放入淡盐水中浸泡，洗净，再放入汤锅内煮5分钟，捞出沥水，切成小片。2西芹洗净，切成小段；彩椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形小片。3净锅置火上，加油烧热，下入蘑菇、西芹、彩椒浸炸至熟，捞出沥油。4原锅留底油，复置火好了吧！
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