牛肉如何卤出来好吃_牛肉如何卤出来红色
掌握2个技巧,过年在家卤牛肉不塞牙特入味儿,比买的好吃10倍卤好的牛肉最好把表面的水分晾干，这样切的牛肉会更加漂亮！ 【小帖士】1、牛肉要选牛腱子肉，这样卤的牛肉才好吃；2、清水浸泡血水最好不能少这步骤；焯水的时候最好时间焯久一点，因为牛肉块比较大，时间久了才能把里面的血水焯干净；3、冷水浸泡可以使牛肉不会松散，卤出来的牛肉小发猫。
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做卤牛肉,用这5样料就行!简单好吃,牛肉不柴不腥,不散花还夸我做的比外面买的好吃。相信很多人都想我一样在家自己做卤牛肉，却又不知道怎么做？该放什么调味料？要是做坏了，那么贵的牛肉就可惜等我继续说。 但做出来却很好吃，一点不输外面卖的，还零添加，放心吃。另外注意，牛肉不要直接下锅，一定要多浸泡一些时间，将血水去除，这样处理后卤出的牛等我继续说。
好吃到爆的湖南常德麻辣牛肉!麻麻辣辣、香到迷糊好快又周末了，天气降温，先准备点小酒料，晚上可以暖暖身子哈。早上到市场买了一块卤牛肉，再稍微加工一下，就是好吃到爆的湖南常德麻辣牛肉！简单又好做，喜欢干煸麻辣口感的小伙伴一定要试试！麻麻辣辣、香到迷糊，分分钟实现湖南麻辣牛肉自由！聚会必备硬菜之一！ 麻辣鲜香、干煸过好了吧！
过年必备卤牛肉,就这个做法简单,肉香四溢,大人孩子都爱吃年味十足，卤牛肉的温情盛宴亲爱的朋友们，用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，咱们就来聊聊过年时家家户户餐桌上必不可少的还有呢？ 卤出来口感才更好。生姜：3~4片，去腥增香的好帮手。大葱：2根(切段),葱香四溢，提升卤牛肉的风味。八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒：这些香还有呢？
湖南常德麻辣牛肉:麻麻辣辣,香到迷糊!随着天气的转凉，不妨准备一些美味的小酒菜，晚上来暖暖身子吧。今天早晨去市场买了一块卤牛肉，稍微加工一下就能变成超级美味的湖南常德麻辣牛肉！这道菜既简单又好吃，特别适合喜欢干煸和麻辣口感的朋友尝试。它那麻麻辣辣、香气扑鼻的味道绝对能让你一试难忘，轻松享受湖南特等会说。
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清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃牛肉怎么做才好吃呢？这几年我用牛肉做过很多很多的美食，有酱牛肉，卤牛肉，红烧牛肉，炒牛肉、香菇牛肉酱、牛肉羹、水煮牛肉、牛肉泡馍、.. 刚买的牛肉先不要直接炖，牛肉切成大块放进盆里，然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时，泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后，再冲洗干是什么。
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牛肉的最简单吃法,清汤牛腱子,汤清味美有嚼劲,简单又好吃想减脂又爱吃肉肉的小吃货们不妨试试多吃些牛肉来补充蛋白质。今天笋笋分享好吃又简单的清水卤牛肉。不需要加卤料，选上一块好牛肉，加点胡椒粒，就能做出不输卤牛肉的味道，做出来的牛肉汤不管直接喝还是下面条都很美味。食材牛腱子500g、小葱2根、姜片4片白胡椒粒一小把小发猫。
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壹粉食堂|手把手教你卤牛腱子肉,肉软有嚼劲,过年宴客必备哦分享一道卤牛腱子肉，快过年了，卤一些牛肉放冰箱，吃的时候切片就可以了，很方便也很好吃，营养丰富，味道鲜美，做法简单。一起来看一下吧！配料：牛腱子肉，红辣椒，葱姜，洋葱，卤料，生抽老抽，料酒，白糖，盐等。具体做法：1.牛腱子肉放在冷水中浸泡，中途换两次水，把泡出来的血水倒掉，这样可以等会说。
麻辣拌牛肉把洋葱大蒜放入牛肉一起，再放入适量豪吉麻辣川香汁，放一点点白糖生抽5、戴上手套，充分搅拌6、放香菜，尝尝味道，根据自己口味微调，喜欢辣一点可以多放7、我喜欢藤椒味，又放了几滴！小贴士因为牛肉是卤好的，有咸味，所以具体怎么放调味料根据牛肉来放吧！做菜好吃都有技巧，我的每道好了吧！
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炖牛肉时,牢记“2放3不放”,牛肉软烂入味不腥不柴,越吃越解馋主要是因为没掌握正确的方法今天我就教大家一招保证和饭店里的炖牛肉一样好吃鲜香软烂不腥也不柴。 在炖牛肉时大家是怎么做的呢估计等我继续说。 等到牛肉变得颜色发白说明没什么血水了捞出来冲洗干净就可以焯水了。切一些葱段、姜片锅里加入清水放入牛肉块、葱姜再倒入一勺料酒开等我继续说。
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