牛腱子一般卤几个小时_酱牛肉只需四种调料
牛腱子前腱子好还是后腱子好?一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。牛腱子是牛的腿部肌肉，常被用来制作各种美食，如卤牛肉、牛肉面等。在选择牛腱子时，人们常常会面临一个问题：牛腱子前腱子好还是后腱子好？本文将对这一问题进行探讨，以是什么。
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卤牛腱快过年了，开卤锅，自己做的牛腱子，健康又美味。By 溜达牛牛用料新鲜牛腱子1000克八角3颗桂皮4颗葱两根姜一块盐50克生抽半碗老抽半碗冰糖一小把花椒少许盐做法步骤1、牛腱子解冻，然后泡两个小时，用小苏打清洗！2、给生姜，料酒，大葱，冷水下锅，牛腱子焯水！绰水后用冷水清洗说完了。
炎炎夏日无食欲?啤酒卤牛肉香浓入味,鲜嫩筋道超下饭!这次我们将其用于制作卤牛肉。虽然市面上的卤牛肉味道鲜美，但价格往往不菲。自己动手制作不仅能保证食材的新鲜和健康，还能大大节省成说完了。 选用牛腱子肉制作卤牛肉最佳，其肉质软嫩且带有嚼劲。首先去除外部多余筋膜，切成大块后，用清水浸泡超过3小时，每半小时更换一次水，以彻底说完了。
快手家常回锅牛肉这次是直接用卤牛腱子炒回锅牛肉，省得自己去煮牛肉，主打一个方便。买卤牛肉也有讲究，最好选择牛腱子肉，再就是不要选卤得软烂的牛肉，卤的太软烂了肉片会炒散。By 水之眸用料卤牛肉半斤猪油30g生抽酱油10g蒜少许生姜少许红椒少许胡萝卜少许小葱少许豪吉松茸鲜少许做法小发猫。
凉拌牛肉By 松本奈子Ethel用料牛腱子2适量大蒜6瓣小米辣3个线椒2根香菜1小把醋适量辣椒面/份适量老干妈1勺生抽适量蚝油适量白芝麻适量白砂糖适量做法步骤1、卤好的牛腱子切片备用。前面有一篇卤味的菜谱2、蒜末备用3、香菜洗好，青红椒都切段备用4、卤好的牛肉加蒜末，辣椒面好了吧！
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鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这肉,助力生长,轻松长高5厘米大家经常见得到的——牛肉，对孩子长高很有帮助。 一、香辣酱牛肉 牛肉营养丰富，可以补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。用高压锅煮，省时省力结合浸泡，做出来的卤牛肉比超市买的还好吃，自己做也干净卫生，吃着放心。 食材：牛腱子一块、洋葱或者大葱一个、姜5片、水、食用油、郫等我继续说。
酱牛肉By 羯侯余生用料牛腱子肉2斤葱白1颗姜三片料酒少量甜面酱适量五香粉少许盐随心所欲炖肉料包1包桂皮香叶茴香花椒大料老抽生抽陈皮山楂草果做法步骤1、泡血水，用面粉，将牛腱子的血水泡出来,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干，用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰还有呢？
红烧牛宝与高汤甲鱼冻的美味秘籍:家庭厨艺必备红烧牛肉所需食材： 300克牛腱子，50克小土豆，30克铁棍山药，10克生抽，10克豆瓣酱，5克葱，5克姜，5克大蒜，5克香辣料，2克桂皮，2克月桂叶，3克盐，以及200克鸡汤。烹饪步骤： 首先将牛腱子在沸水中煮过，然后将油倒入锅中，加入上述的调料慢慢炖制2.5小时。接着将小土豆和山药蒸熟后煎至说完了。
上海一超市一个月内多次失窃!3人分工明确,专挑高档生鲜肉下手1000元一斤的M9+西冷牛排，150元一斤的牛腱…今年6月19日，上海市长宁区某高档商超生鲜柜台的工作人员在盘点商品时发现，好些牛排、牛腱子明明数量少了，却没有对应的结账记录，于是连忙查看监控。监控中，一名身穿深色衣服的中年女子推着购物车，车上放着两个购物篮，行迹十分可等会说。
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趁着现在牛肉便宜,我每天都会给家人做牛肉吃我们这里牛肉现在28一斤，牛腱子38一斤，有史以来最便宜的时候了~ 所以我几乎每天都会做牛肉吃，换着法的做，家人也喜欢吃，也吃不腻~ 接下来看看我推荐的七种牛肉的做法吧~ 凉拌牛肉做法：牛肉切薄片加一勺料酒，两勺生抽，半勺黑胡椒盐少许，一勺淀粉，一勺食用油抓匀腌制10分钟。碗小发猫。
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