什么鱼做腊鱼比较好_什么鱼做腊鱼比较好吃
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晒好的腊肉、腊鱼,别再放冰箱了!这样保存,放1年都不变质春节期间，很多地方都有“腊肉不上桌，算不上过年”的说法。在年底的时候，很多人都会熏制很多的腊肉、腊鱼，甚至能够吃上一年。因为腊肉、腊鱼等腊货的量太多，短期内吃不完。很多人会直接放进冰箱里面冷冻，或者挂在通风的地方一直晾着。其实，这两种做法都是不可取的。那么，吃后面会介绍。
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腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭还要做腊鱼，家里人都很喜欢吃，比吃新鲜鱼还有滋味。说到做腊鱼，大体和做腊肉差不多，但是鱼的腥气很重，光抹盐是不够的，而且鱼很不好处理说完了。 鱼晾干了，在有鱼皮的一面划几刀，或者在肉比较厚的地方划一刀，便于入味，处理好后放进干燥的盆内。5、盐入锅，小火不断翻炒，炒到微黄后关火说完了。
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腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭,“4个技巧”牢记还要做腊鱼，家里人都很喜欢吃，比吃新鲜鱼还有滋味。说到做腊鱼，大体和做腊肉差不多，但是鱼的腥气很重，光抹盐是不够的，而且鱼很不好处理是什么。 鱼晾干了，在有鱼皮的一面划几刀，或者在肉比较厚的地方划一刀，便于入味，处理好后放进干燥的盆内。5、盐入锅，小火不断翻炒，炒到微黄后关火是什么。
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腌腊鱼第一步抹盐就废了,全程牢记3个技巧,咸香入味不发臭腌腊鱼，第一步抹盐就废了，全程牢记3个技巧，咸香入味不发臭又到了一年一度腌腊味的时候，这时候的腊鱼、腊肉、腊肠都该腌起来了，毕竟还有一个月就要过年了，想要过年的餐桌上能摆上腊味的话，就该把腌制工作提上日程了，别再拖了！ 腊肉，前几天趁着放假，我已经在家腌好了，现在就是等会说。
浏阳法院法官变身“卖鱼郎” 执行下访化解群体性纠纷红网时刻新闻讯(通讯员彭睿陈梓娴)“卖鱼了，马上要过年，买点鱼回去做腊鱼、火焙鱼…”近日上午，社港镇一鱼塘捕捞现场，吆喝声不断，而大声吆喝的却并非鱼塘的经营者，而是浏阳法院的执行法官。法官为何变身“卖鱼郎”？这得从一起非法集资案件说起。该案的被执行人袁某春因构是什么。
灌香肠10斤肉放多少盐?全程谨记3要点,鲜香入味,放半年不坏灌香肠，10斤肉放多少盐？全程谨记3要点，鲜香入味，放半年不坏过了大雪也有一段日子了，今天看了一下日历，竟然还有一个来月就要过年了，感觉刚看完春晚不久，时间过得真快。临近过年，就得提前把腊肉、香肠、腊鱼什么的做起来了，我们家每年过年都必不可少的！ 今天，咱们就重点来讲一说完了。
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灌香肠,10斤肉放多少盐?全程谨记3要点,鲜香入味灌香肠，10斤肉放多少盐？全程谨记3要点，鲜香入味，放半年不坏过了大雪也有一段日子了，今天看了一下日历，竟然还有一个来月就要过年了，感觉刚看完春晚不久，时间过得真快。临近过年，就得提前把腊肉、香肠、腊鱼什么的做起来了，我们家每年过年都必不可少的！ 今天，咱们就重点来讲一等会说。
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辣炒小银鱼干祖籍是鱼米之乡的湖北人， 除了爱吃风干鱼， 腊鱼， 咸鱼；或者用各种最新鲜的鱼材做成的水煮鱼片， 酸菜鱼，红烧鱼块， 糖醋鱼， 松鼠鱼， 西湖醋鱼， 麻辣鱼块， 爆鱼(江南的叫法； 大上海叫： 熏鱼),老广的清蒸鱼…just to name a few…我一般会在pantry里备1-2包小银鱼干， 实在馋的不行了， 很快就还有呢？
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