红薯干三蒸三晒软糯制作方法_红薯干三蒸三晒软糯制作方法视频

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晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬除了这种传统的三蒸三晒地瓜干能够作为美味可口的零食之外,还有一种地瓜干,处理好之后是能够长期保存的。不过,这种地瓜干是生的,它的独特之处在于可以在冬天的时候留着用于炖排骨、炖肉等,为冬日的餐桌增添一份别样的滋味。其制作方法十分简便,只需将普通的红薯逆着红薯的还有呢?

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红薯干晒制秘诀:跟着奶奶学这2招,颜色鲜艳透亮,口感软糯不发硬地瓜干就完成了。完成的地瓜干可以保存起来。第一种方法是放入透气的牛皮纸袋中,室温保存;第二种方法是抽真空后冷藏,延长保质期;第三种方法是冷冻保存,食用前解冻晾晒即可。总结两个小技巧:一是晾晒前蘸盐水以防变黑且增甜;二是必须经过三蒸三晒。掌握这两点,您也能制作出说完了。

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揭秘!奶奶的2大妙招,让红薯干色泽透亮、软糯不干硬地瓜干已可保存。第一种方法是放入牛皮纸袋室温保存,透气性好;第二种方法是抽真空冷藏以延长保质期;第三种方法是冷冻保存,食用前解冻晾晒即可。回顾两个技巧:晾晒前蘸盐水防黑增甜;晾晒中经过三蒸三晒。掌握这两点,您也能制作出香甜好吃的红薯干。除传统三蒸三晒地瓜干作后面会介绍。

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