红薯干三蒸三晒制作图_红薯干三蒸三晒软糯做法视频
揭秘蒸出软糯香甜红薯的小窍门:这一招比烤红薯更诱人!你也可以做出比烤红薯更加香甜多汁的蒸红薯哦！ 随着冬季的到来，街头巷尾飘散着烤红薯和糖炒板栗的香气成为了这个季节最美好的记忆之一。尤其是红薯，它不仅营养价值高、味道甜美，而且易于保存，在北方家庭中非常受欢迎。每当这个时候，家家户户都会准备一些红薯来制作各种美食等会说。
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晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬就是经过这样周而复始的三蒸三晒，地瓜干内部奇妙的糖化反应悄然发生，里面的淀粉自然而然地转化为糖分。也正因如此口感才会更加的甜。这样精心制作好的地瓜干，看起来晶莹剔透，富有弹性，就像牛筋一般。在最开始的时候，由于地瓜的水分含量较高，我们需要用蒸锅蒸上满满的三笼才还有呢？
红薯干晒制秘诀:跟着奶奶学这2招,颜色鲜艳透亮,口感软糯不发硬地瓜干就完成了。完成的地瓜干可以保存起来。第一种方法是放入透气的牛皮纸袋中，室温保存；第二种方法是抽真空后冷藏，延长保质期；第三种方法是冷冻保存，食用前解冻晾晒即可。总结两个小技巧：一是晾晒前蘸盐水以防变黑且增甜；二是必须经过三蒸三晒。掌握这两点，您也能制作出小发猫。
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揭秘!奶奶的2大妙招,让红薯干色泽透亮、软糯不干硬地瓜干已可保存。第一种方法是放入牛皮纸袋室温保存，透气性好；第二种方法是抽真空冷藏以延长保质期；第三种方法是冷冻保存，食用前解冻晾晒即可。回顾两个技巧：晾晒前蘸盐水防黑增甜；晾晒中经过三蒸三晒。掌握这两点，您也能制作出香甜好吃的红薯干。除传统三蒸三晒地瓜干作后面会介绍。
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